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Soy la Socióloga Agraria – Agricultora Chef Estefanía Molina
Te invito para que justos Cultivemos y Cocinemos.
En este espacio te enseñare la Agro-Cocina “Como Un Estilo De Vida”. Donde aprenderás a cultivar, cosechar, y cocinar; Alguno de los ingredientes que requiere tu cocina. Contribuyendo al bienestar de tu salud y la de tu familia. En conservación y en equilibrio del planeta. De una manera fácil, nutritiva, sabrosa y divertida.
Provengo de varias generaciones de productores.
Por lo que fue natural dedicarme desde muy joven a la producción y comercialización de productos Agro – Alimentarios de consumo fresco.
Actualmente me dedico a enseñar la Agro – Cocina a persona y empresas, incentivando la producción y el consumo local; como alternativa a la
Agro-Alimentaria tradicional.
Uniendo Agricultura y Cocina: Mi Viaje Agro Gastronómico en la Universidad Spelman
La alimentación rápida y procesada domina en gran medida nuestra dieta actual, lo que lleva a una desconexión creciente con las tradiciones agrícolas y la cocina tradicional, especialmente entre los jóvenes. Esta brecha no solo compromete nuestra salud y bienestar...
Agro Food Tables: Uniendo Arte y Nutrición en Cada Mesa
Las opciones poco saludables abundan, encontrar maneras atractivas y creativas de presentar alimentos nutritivos es un desafío constante. La presentación monótona y poco inspiradora de comidas saludables a menudo lleva a una percepción errónea de que comer sano es...
Verde Esperanza: Voluntariado en el Huerto de Chesney Elementary School
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Arte y Sabor en la Chesney Elementary School: Mi Experiencia Presentando Agro Food Tables
Las meriendas poco saludables son omnipresentes, encontrar maneras creativas y atractivas de presentar alimentos saludables puede ser un verdadero reto. La monotonía en la presentación de alimentos saludables a menudo conduce a una falta de interés, especialmente en...
Descubriendo el Verde Milagro: Mi Día Enseñando Agrococina con Albahaca en School Road Lilburn, GA
Actualmente muchos niños están cada vez más desconectados de la naturaleza y los alimentos naturales, el desafío de inculcarles el amor por la jardinería y la cocina saludable es real y urgente. Frente a pantallas y comidas procesadas, muchos niños pierden la...
Técnicas de Cocción Saludable: Innovación en la Agrococina Moderna
La comida rápida y los platos pre-empaquetados son la norma, mantener una dieta saludable puede ser un verdadero desafío. El constante dilema entre el sabor y la salud nos lleva a menudo a comprometer uno por el otro. ¿Cómo podemos disfrutar de comidas deliciosas sin...
Agrocultura y Gastronomía Saludable: La Combinación Perfecta para una Alimentación Sostenible
La comida rápida y los alimentos procesados dominan, encontrar opciones que sean tanto nutritivas como sostenibles puede parecer un desafío. Esta dependencia de alimentos poco saludables y prácticas agrícolas no sostenibles no solo afecta nuestra salud, sino también...
El Arte de la Fermentación: Una Aventura Culinaria para tu Salud
En un mundo donde predominan alimentos procesados y de rápida preparación, la verdadera nutrición a menudo queda en segundo plano. La falta de alimentos naturales y fermentados en nuestra dieta puede llevar a problemas de salud y a una experiencia culinaria monótona....
Cultivo Propio: Tu Guía para un Jardín de Hierbas Perfecto en Casa
¿Te has encontrado alguna vez renunciando a hierbas frescas en tus recetas por su alto costo o poca disponibilidad en tiendas? o ¿Alguna vez te has encontrado en medio de una receta, deseando tener hierbas frescas a mano? Comprarlas constantemente puede ser costoso y...
Agro cocina: La Transformación de la Alimentación Saludable
En un mundo donde las comidas rápidas y los alimentos procesados reinan, encontrar una dieta que sea genuinamente nutritiva y sabrosa puede parecer una batalla perdida. Esta lucha constante por una alimentación más sana nos lleva a un punto de inflexión: ¿Cómo podemos...
3 Recetas Saludables Agroalimentarias: Una Aventura Culinaria con Estefanía Molina
¡Bienvenidos al vibrante mundo de las recetas saludables! Hoy nos sumergiremos en la magia de la agro cocina, donde cada ingrediente cuenta una historia de sabor y bienestar. De la mano de la Agro Chef Estefanía Molina, exploraremos tres recetas que no solo deleitarán...
Comida Saludable Cerca de Mi: Vive una Experiencia deliciosa con Agrochef Estefania Molina
Comida Saludable en Agrochef Estefania Molina: Tu Destino hacia la comida saludable Cerca de Ti En la agitada rutina diaria, encontrar opciones de comida saludable cerca de ti puede ser un desafío. Por lo tanto, hemos transformado esta búsqueda en una experiencia...
Aceites Saludables para Cocinar: La Clave para una Dieta Equilibrada
La cocina saludable comienza con la elección correcta de los aceites. Al ser uno de los componentes fundamentales en cualquier preparación culinaria, es esencial saber qué aceites son beneficiosos para nuestra salud y cómo utilizarlos correctamente. En este artículo,...
Descubre los secretos de la cocina saludable
La cocina saludable es una tendencia en auge en la actualidad, ya que cada vez más personas buscan mejorar su alimentación y llevar un estilo de vida más saludable. Sin embargo, muchas veces no sabemos por dónde empezar o nos falta conocimiento sobre cómo preparar...